Kostholdet til Pierre Dukan for vekttap er et av de mest effektive diettene, hvis resultat kan fikses i mange år. Ducans kosthold ble populær tilbake i 2000, etter at ernæringsfysiolog Pierre Dukan ga ut boken sin "I Do Don't Listen to Los" der han beskrev i detalj sin detaljerte metodikk for å gå ned i vekt. I følge kostholdet til Ducan, slike stjerner som Jennifer Lopez og Penelope Cruz. Ducans kosthold er lett nok, fordi mottoet hennes "spiser så mye du vil", men du må vite hva du skal spise og når. Interessert i? Deretter vil vi analysere i detalj alle stadiene i Ducans kosthold og deres funksjoner.
Essensen og funksjonene i kostholdet til Pierre Dukan for vekttap
Essensen av Ducans kosthold er forbruket av protein som lett absorberte mat og reduksjon av karbohydrater, på grunn av hvilken utbytte oppstår fra ekstra kilo, dessuten under kostholdet er kroppen renset av akkumulerte giftstoffer og giftstoffer, nivået på metabolske prosesser øker. Samtidig trenger du ikke å sulte, du kan spise så mye du vil, men bare de produktene som er tillatt av et eller annet stadium av kostholdet.
Ducans kosthold består av 4 trinn eller faser, med sine egne egenskaper i ernæring. På grunn av oppfyllelsen av kravene i hvert trinn, kan du ikke bare gå ned i vekt raskt nok, men også fikse resultatene i lang tid. Ducans kostholdsmeny består hovedsakelig av produkter som kjøtt, fisk og grønnsaker, men en av hovedkomponentene i kostholdet er kli. Et stort pluss av Ducans kosthold er en mangfoldig meny, det er mange oppskrifter som er egnet for hvert stadium av kostholdet, så du trenger ikke å kvele på et kokt kyllingbryst hver dag. Kostholdsperioden beregnes avhengig av mengden kilo overflødig vekt, så det er nødvendig å tydelig etablere den ideelle eller ønskede vekten du vil strebe etter.
Dyukan diett for vekttap: Generelle krav
For å forbli fornøyd med Ducans kosthold, er det nødvendig å tydelig følge instruksjonene fra alle fire stadier av kostholdet, samt observere noen generelle anbefalinger som vil gjøre Ducans kosthold enda mer effektivt.
Observer vannregimet, gjennom dagen du trenger å drikke minst 1, 5 liter renset ikke -karbonatisert vann;
Sørg for å konsumere havrekli, antallet deres vil avhenge av kostholdsstadiet;
Ekskluder fra kostholdet ditt olje, fett, majones og kjøpte sauser og ketchups. Forbered mat i en panne på spiss uten olje, og erstatt den med en liten mengde vann. Kok produkter, bake, småkoke, damp eller grill. Salatesalater med sitronsaft eller andre bensinstasjoner tilberedt hjemme;
I løpet av kostholdsstadiet forlater produkter som sukker, frukt med høyt sukkerinnhold (bananer, druer, fiken, kirsebær, kirsebær), alkoholholdige drikker, stekte poteter;
Ikke neglisjerer fysisk anstrengelse, dette er kanskje en anbefaling som også gjelder alle dietter og kostholdet til Dukan. Hvis du ikke har tid til å delta i hallen, gjennomføre hjemmetrening, er det bedre å veksle cardio med styrkebelastninger;
Hver dag, ta minst en 30 -minutters spasertur i frisk luft, i et lite tempo, sakte av glede.
Diet Pierre Dukan - Faser og deres varighet (tabell)
Vekt (kg)*
Den første fasen "Attack"
Den andre fasen "Alternation"
Den tredje fasen "Konsolidering"
5
2 dager
15 dager
50 dager
10
3 dager
50 dager
100 dager
15
4 dager
85 dager
150 dager
20
5 dager
120 dager
200 dager
25
7 dager
155 dager
250 dager
30
7 dager
160 dager
300 dager
40
9 dager
190 dager
400 dager
50
10 dager
330 dager
500 dager
Mengden kilo du vil tape. Imidlertid må det huskes at resultatene kan variere litt i en eller annen retning, avhengig av kroppens individuelle egenskaper.
Det er også den fjerde fasen av Ducans kosthold, det kalles "stabilisering", preget av anbefalinger for ernæring og opprettholdt en ytterligere livsstil etter å ha fullført og konsolidert resultatene fra kostholdet.
De to første stadiene av Dukans kosthold, angrepet og vekslingen er rettet mot å gå ned i vekt, redusere volum og vekttap, og de to andre fasene for å konsolidere resultatene og forberede kroppen for riktig balansert ernæring.
"Attack" -stadiet er en proteinmeny, uten tilsetning av karbohydrater og fett. Imidlertid er dette stadiet det mest ikke lenge, og på slutten av kostholdet vil det begynne å utvide seg med nye tillatte produkter. I "veksling" -fasen må grønnsaker tilsettes proteinmenyen, på den tredje frukten er å velge mellom og en liten osteskive per dag. Dessuten innebærer det tredje trinnet "konsolidering" hviledagene fra kostholdet, noe som innebærer forbruk av stivelsesholdige produkter. Det fjerde trinnet i Ducans kosthold er preget av en gradvis retur til det normale kostholdet.
Produkter som kan spises i kostholdsfasen
En liste over produkter som kan spises og brukes når du tilbereder retter, uavhengig av den gravde dietten:
svart, grønt og urtete;
løselig og vaniljesaus;
Sukrotor (med unntak av fruktose, glukose og sorbitol);
Kakao med lite fettinnhold (opptil 14%), ikke mer enn 1 ts. per dag;
Maisstivelse, ikke mer enn 1 ss. per dag;
Tørr, skummet melk (1, 5%) ikke mer enn 3 ss. per dag;
Hvetekli, ikke mer enn 1 ss. per dag;
matsmaker;
bakepulver av deig og gelatin;
Lavfettbuljongbiter;
løk (1, 5 løk per dag ikke mer);
sitron (som en krydder eller påfylling til en salat);
persille;
sennep (i små mengder);
karvefrø, kanel, vanilje;
eddik;
Salt (i små mengder).
Som du kan se, er listen over tilleggsprodukter for ethvert stadium av kostholdet ganske stor, slik at du kan eksperimentere og lage deilige retter under forholdene til en viss fase av kostholdet.
Dyukans kosthold: Den første fasen "Attack", dens funksjoner
Den første fasen av Ducans kosthold er det korteste av de fire eksisterende, preget av en betydelig og skarp vekt nedgang og en reduksjon i volum. "Attack" -fasen har de strengeste rammene for å sammenstille menyen, endre og legge til rette for at du ikke skal kunne gå ned i vekt ved hjelp av Ducans kosthold. Angrepsstadiet er som det var drivkraften for at kroppen skal ytterligere vekttap. Den maksimale varigheten av den første fasen av Ducans kosthold skal ikke være mer enn 10 dager.
"Attack" -fase -menyen skal bare inneholde proteinprodukter som må tilberedes uten å tilsette noen form for fett, gi preferanse til matlaging, slukking, baking, damping eller grill. Forsikre deg om at hver dag gjennom hele fasen av angrepet er det nødvendig å spise 1, 5 ss. Havre kli, og drikker minst 1, 5 liter ikke -karbonatisert vann.
Dyukan diett, fase "angrep" - tillatte produkter
Dette er en liste over produkter som kan spises i løpet av den første fasen "Attack", du kan blande disse produktene, siden du vil, mengden og tiden for spising er heller ikke begrenset, men du trenger fremdeles ikke å overspise:
Eggproteiner (eggeplommer - ikke mer enn 2 stk per dag);
enhver sjømat;
noen form for fisk;
krabbepinner (ikke mer enn 8 stk per dag)
lavt kraftige meieri- og meieriprodukter;
Løk, hvitløk.
Under tilberedningen av retter på "angrep" -stadiet kan du bruke alle krydder og krydder (helst enkelt, ikke kompleks, de kan inneholde en stor mengde salt og sukker), en liten mengde salt og eddik.
Hvilke produkter som skal ekskludere i løpet av "angrep" -fasen
I tillegg til karbohydrat og fet mat fra kostholdet på dette stadiet, må følgende produkter utelukkes:
gås, and;
Kaninkjøtt;
svinekjøtt;
Produkter med sukker og krydder.
Oppmerksomhet! Scenen med Ducan "angrep" er, om enn kort, men ganske tøff og ekstrem for kroppen, derfor kan en forverring i velvære (svimmelhet, munntørrhet) bemerkes. Hvis symptomene er alvorlige, bør varigheten av denne fasen reduseres, hvis du føler deg bra, kan fasen utvides avhengig av mengden kilo du vil bli kvitt. Husk imidlertid at "angrep" -fasen ikke skal vare mer enn 10 dager.
Dyukan diett for vekttap - den andre trinnet "Alternation" eller "Cruise"
Det andre trinnet i kostholdet til Dukan "veksling" fikk navnet sitt på grunn av vekslingen av to menyer: protein og protein-vegetable. Varigheten av dette stadiet avhenger også av antall kilo du vil skille deg ut med (se tabellen i begynnelsen av artikkelen).
Og så, det andre trinnet i "veksling" -dietten har sitt eget matinntak, hvis du har mindre enn 10 kg overvekt, kan du velge det letteste skjemaet i "Alternation" -stadiet - en dag annenhver dag, nemlig, en dag er protein, den andre dagen av proteiner med grønnsaker. Hvis du har en liten forsyning med overvekt, kan du også endre menykretsen. Hvis du har mer enn 10 ekstra kilo, vil 5/5 ordning være det mest vellykkede alternativet for deg. De mest vellykkede menyalternativene på "Alternation" -stadiet:
1/1: en dag protein - en dag med proteiner med grønnsaker;
3/3: Tre dager, protein-meny-tre dager med en protein- og grønnsaksmeny;
5/5: Fem dager med proteiner - 5 dager proteiner + grønnsaker.
"Veksling" -trinnet fikser resultatene fra det første trinnet og ønsket vekt oppnås, kostholdet begynner sakte å gjenoppbygge og nærme seg den vanlige ernæringen. Menyen i den andre fasen "Alternation" inneholder de samme proteinproduktene som var tillatt i første trinns "angrep", først nå blir de supplert med noen grønnsaker. Forberedelsesmetoder forblir de samme som når "angrep" unntatt steking.
Forsikre deg om at hele scenen "veksling" hver dag spis (legg til oppvasken) med 2 ss. Havre kli, støtter vannbalansen i kroppen, drikker minst 1, 5 liter ikke -karbonatisert vann.
Produkter som kan spises under kostholdet til Dukan, "Alternation" -fasen
Alle tillatte produkter fra "angrep" -fasen;
oster (mindre enn 6% fett);
frukt (bortsett fra druer, bananer, kirsebær, kirsebær);
Produkter fra forrige fase "Attack", du kan fremdeles kombinere som du vil, men du bør ikke blande tilleggsprodukter fra "veksling" -fasen, du kan bare velge to elementer fra ovennevnte produkter daglig. (For eksempel bruker vi bare eple og kål i løpet av dagen, dagen etter endrer vi kombinasjonen).
Produkter som må utelukkes på stadiet av "veksling"
Legg til følgende navn i listen over forbudte produkter i "angrep" -fasen:
korn;
ris;
linser;
bønner, bønner (unntatt lapp);
erter, mais;
pasta;
Avokado, bananer, kirsebær, kirsebær, druer;
potet;
Oliven, oliven.
Forsøk å kontrollere forbruket av rødbeter og gulrøtter, da de inneholder en ganske stor mengde sukker. Du kan fremdeles spise hvor mye og når du vil, men igjen skal du ikke overspise, spesielt før leggetid, generelt prøv å ikke spise 2-3 timer før leggetid (dette gjelder også alle faser av Dukans kosthold).
Vekslende proteiner med grønnsaker, vil du begynne å normalisere metabolske prosesser i kroppen, fjerne overflødig vann, bli kvitt giftstoffer og giftstoffer, fett og salt. Hvis varigheten av scenen ennå ikke har kommet til en slutt, men resultatene er allerede fornøyde (vekt, volum), kan du trygt gå videre til neste trinn.
Dr. Dukans kosthold: Fase den tredje "konsolidering" eller "konsolidering"
Navnet på dette stadiet av Ducans kosthold taler for seg selv, på dette stadiet vil du fikse resultatet, og dermed forhindre tilbakeføringen av den vektede vekten. Du kan se varigheten av denne fasen i tabellen, eller for å beregne perioden på dette stadiet individuelt, må du ta hensyn til antall kilo som falt i de to foregående trinnene. Det vil si at hvis du droppet 5 kg, bør fikseringstrinnet vare i 50 dager, hvis 10 kg blir kastet, bør "fiksering" -fasen vare 100 dager. Så for en kilo kassert er det 10 dager med å konsolidere resultatet.
På dette stadiet av Dukans kosthold er det nødvendig å konsumere (legge til oppvasken) 2, 5 ss. Havre kli, overvåker fortsatt vannbalansen ved å drikke minst 1, 5 liter vann. Menyen i den tredje fasen på Ducans kosthold er enda nærmere det vanlige kostholdet, men det er nødvendig å observere en viktig regel for "konsolidering" -stadiet. En dag i uken må holdes i henhold til "Attack" -fasemenyen, det vil si en dag i uken du bare skal spise proteinprodukter, hva slags dag du vil bestemme, men denne dagen skal tydelig installeres de neste ukene.
Tillatte produkter for den tredje fasen av Ducan Diet
Alle tillatte produkter fra "angrep" -fasen;
alle grønnsaker i fasen "veksling";
brød ikke mer enn 2 stykker per dag;
Lavfetts varianter av ost (40% fettinnhold på 40 g per dag, jo mindre fettinnhold, jo mer kan du spise);
Frukt (en type frukt per dag), med unntak av bananer, druer, kirsebær, kirsebær og fiken
Produkter som skal være til stede i menyen ikke mer enn 2 ganger i uken:
pasta (220 g per dag);
solid hvete, couscous, hvete bulgur (200 g per dag);
linser, bokhvete (200-220 per dag);
bønner, erter, kikerter (ikke mer enn 200 g per dag);
Ris, poteter (125 g, poteter kan bare konsumeres tilberedes i en uniform);
Svinekjøtt, lammekjøtt, bacon (kan steke i en panne med en veldig liten mengde olje eller på grillet).
Som før kan du spise når og hvor mye du vil (bortsett fra produkter med en installert mengde), men husk følelsen av proporsjon og ikke overspis.
